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Pays:  Canada
Ville:  Sorel-Tracy
Filière métier:  Opérations Industrielles
Type de contrat:  CDI
Référence:  42141

Fromager 2021 - Soir

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

For All. For Good, notre signature d’entreprise, traduit l’engagement de Bel pour une alimentation plus saine et responsable pour tous. Cette mission mobilise chaque jour 12 600 collaborateurs dans plus de 30 pays pour construire un modèle d’entreprise responsable et rentable.

 

Universelles et positives, nos marques - La Vache qui rit®, Kiri®, Mini Babybel®, Leerdammer®, Boursin® – se réinventent constamment pour proposer à tous les consommateurs des produits de snacking laitier et fruitier sains et responsables.

 

Vous souhaitez rejoindre une entreprise dotée de marques fortes, qui place le consommateur et la responsabilité au cœur de ses décisions ? Bel est fait pour vous !

 

Vous êtes audacieux, pragmatique et déterminé ? Vous souhaitez contribuer à la transformation d’un groupe agroalimentaire international ? Alors venez mesurer l’impact de votre talent et de votre énergie sur la réalisation d’un projet d’entreprise ambitieux et durable !

 

#IWorkForAllForGood

 

 

 

 

Description du poste

 

Relevant du Superviseur de Production, le titulaire du poste aura la responsabilité d’opérer la plateforme de fabrication fromagère (pasteurisation du lait, coagulation, travail en cuve) afin de fournir une qualité et une quantité de caillé conforme au programme de production.

  • Opération de la cuverie et des équipements du secteur de la réception du lait ;
  • Opération des pompes et des valves qui permettent le remplissage des cuves fromagères ;
  • Surveiller les machines pendant la production et faire les ajustements nécessaires à la recette, (températures et temps de cuisson) ;
  • Assurer l’enregistrement des données pour la traçabilité ;
  • Préparer les ingrédients nécessaires à la production (ferments, présure, etc.) ;
  • Faire des analyses durant la production : PH, texture, etc. afin de produire le fromage selon les paramètres attendus ;
  • Échantillonner et effectuer des analyses sur les fromages ;
  • Résoudre les problèmes qui surviennent en cours de production avec les mesures appropriées ;
  • Responsable du nettoyage, de la désinfection, du désassemblage et du réassemblage des différents équipements de son secteur ;
  • Participer activement à l’amélioration continue des processus liés au département ;
  • S’acquitter d’autres tâches connexes, au besoin.

 

 

Compétences et Qualifications

 

Formation et expériences requises :

 

  • Formation niveau AEC/DEC en Agroalimentaire, Transformation des aliments ou autres formations connexes ; 
  • Expérience dans le domaine laitier ;
  • Connaissance des normes HACCP et GFSI.

 

Compétences recherchées :

 

  • Connaissances des techniques de pasteurisation ;
  • Savoir utiliser des appareils de mesures (thermomètre, ph mètre) ;
  • Capacité à communiquer efficacement avec l’équipe ;
  • Connaissance de SAP (un atout) ;
  • Autonomie ;
  • Avoir de l’expérience avec les systèmes de nettoyage en place.

 

 

Quels sont les avantages de se joindre à la grande famille Bel ?

 

Salaire : 23,50 $ à l’embauche, après 6 mois, 24,50 $

Prime : soir 1,00 $ / heure et nuit 3,00 $ / heure

 

  • Notre équipe travaille dans la collaboration et la bonne humeur !
  • Salaires très compétitifs ;
  • Bonus liés à la performance individuelle et collective ;
  • Usine neuve et à la fine pointe de la technologie ;
  • Opportunités de développement et accès à des formations ;
  • Implication des employés dans divers comités ;
  • Programme d’assurances collectives couvert à 100% par Bel ;
  • Régime de retraite avec participation de l’employeur jusqu’à 6% ;
  • Programme d’aide aux employés (PAE) ;
  • Compte de soin de santé et compte bien-être ;
  • Vêtements personnalisés fournis (incluant lunettes de sécurité avec prescription) ;
  • Environnement de travail extrêmement propre ;
  • Accès à des casiers et des douches ;
  • Stationnement gratuit et à proximité ;
  • Et plus encore !

 

*** À noter que notre processus de recrutement comprend une vérification des antécédents judiciaires, une vérification des références ainsi qu'un bilan médical de pré-embauche. ***

 

Chez Bel, la santé-sécurité est notre première priorité. Nous nous engageons à fournir les équipements de protection et à mettre en place toutes les mesures nécessaires afin de préserver l'intégrité et la santé de tous nos collaborateurs.

 

Si ce poste vous intéresse, nous vous invitons à cliquer dès à présent sur le bouton Postuler. L'équipe recrutement prendra alors très prochainement contact avec vous.