LIEU

Alternance a Boué (02).

VOS MISSIONS

Vous serez amené(e) à effectuer les missions suivantes :

1. Achats

• Saisi des contrats d’achats dans l’ERP
• Analyse hebdomadaire des tendances de prix d’achat sur le marché libre
• Participer aux achats hebdomadaires de pommes sur le marché libre : demande et relance FRS, suivi du planning, Synthèse des offres
• Suivi des réalisations contrats fournisseurs
• Partage forecast aux fournisseurs 
• Prise en main de certains achats spécifiques (récap hebdo, planning et négo)
• Reporting mensuel sur les achats réels.

     2. Analyse du Marché :

• Contribuer à la réalisation à une étude de marché complète et mapping fournisseur du sourcing de pommes fraiches.
• Contribuer à l’analyse des données afin de mettre à jour la stratégie pomme

    3. Gestion des fournisseurs :

• Participer à l'évaluation des fournisseurs : analyse de données, préparation des supports de présentation